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鸭肉营养丰富，今天这个五味鸭麻辣鲜香，满口留香
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 鸭腿洗干净。
2/7 放葱姜干辣椒花椒碎料酒盐腌制五个小时以上，最好是腌制一个晚上。
3/7 准备干辣椒，花椒，八角，香叶，小茴香五味香料。
4/7 鸭腿凉水入锅，放进去准备好的五味香料。
5/7 煮半个小时即可，腌制的时候已经放盐了，所以煮的时候就不用放盐。
6/7 煮好以后捞出晾凉。
7/7 切块装盘即可。
鸭肉腌制很重要，用葱姜花椒碎料酒腌制五个小时以上，最好是腌一个晚上。
