五花肉炖茄子土豆的做法_菜谱_香哈网
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五花肉炖茄子土豆
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五花肉炖茄子土豆

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作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茄子土豆洗净切块

    1/7 茄子土豆洗净切块

  • 炒锅热油,放入切好的五花肉编炒,再放葱姜蒜辣椒编炒

    2/7 炒锅热油,放入切好的五花肉编炒,再放葱姜蒜辣椒编炒

  • 炒制五花肉变了色,加生抽,盐炒匀

    3/7 炒制五花肉变了色,加生抽,盐炒匀

  • 倒入土豆茄子翻炒均匀

    4/7 倒入土豆茄子翻炒均匀

  • 在倒入一小碗排骨汤或清水继续炖

    5/7 在倒入一小碗排骨汤或清水继续炖

  • 炖制土豆茄子软烂,汤汁收浓,撒香菜出锅

    6/7 炖制土豆茄子软烂,汤汁收浓,撒香菜出锅

  • 五花肉又加了排骨汤炖制,味道很棒。

    7/7 五花肉又加了排骨汤炖制,味道很棒。

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