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40分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/10 黄鱼去掉内脏，刮掉鱼鳞
2/10 切葱姜
3/10 西红柿去皮切碎
4/10 鱼两面沾干面粉
5/10 锅里倒油烧热放鱼煎上色捞出控油
6/10 留少许油爆香葱姜
7/10 放西红柿炒出汤汁
8/10 加水烧开放料酒，酱油，胡椒粉、蚝油，盐、调味
9/10 放鱼炖一会
10/10 盛碗放香菜叶装饰
西红柿用开水烫一下皮很容易去掉
