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秋天是红辣椒丰收的时候做这样的辣酱吃，简直太美了，每年必须要做的，做的多分给家人朋友一起分享美味！不管是拌面吃还是蘸酱吃都是很香的！喜欢的朋友们可以做起来了！
1小时8分钟
红油味
中级
其他
酱
其他
1/17 准备好红辣椒洗净
2/17 切成小块
3/17 放入料理机打碎
4/17 打好后倒入大碗里，一次打不下，分多次打碎
5/17 准备炒熟花生米一小碗
6/17 用擀面杖擀碎
7/17 肉切成碎末，准备白芝麻和黑芝麻
8/17 准备一碗大酱，我这个是自己家做的大酱，没有的话可以买超市的豆瓣酱
9/17 炒锅加热倒油，倒入肉末翻炒
10/17 翻炒几下后倒入花生碎和白黑芝麻继续翻炒几下
11/17 加入打碎的辣椒
12/17 加入大酱
13/17 加入十三香开始中火慢熬
14/17 全部搅拌均匀慢熬，用铲子不断搅拌
15/17 大概需要30分钟熬制成这样，
16/17 熬成这样就可以出锅了，香香辣辣的
17/17 装碗里，或者装密封罐里放凉放到冰箱冷藏
熬制过程一定不要急，一定中火或者小火慢熬！
