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奶酪披萨
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奶酪披萨

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奶酪的英文是Cheese, 所以“芝士”是其音译,而奶酪是意译。另外,法国人称它为“fromage”,德国人称它为“kaese",意大利人称它为“formaggio”。好吃的奶酪披萨一起来品尝吧!

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉加入萱萱自发粉搅拌均匀加入盐,软化黄油,糖,南瓜泥和适量牛奶和成面团发酵二十分钟至两倍大

    1/7 面粉加入萱萱自发粉搅拌均匀加入盐,软化黄油,糖,南瓜泥和适量牛奶和成面团发酵二十分钟至两倍大

  • 充分排气擀成饼放入披萨盘中,边缘略微高出一些,用牙签扎洞帮助透气二次发酵二十分钟

    2/7 充分排气擀成饼放入披萨盘中,边缘略微高出一些,用牙签扎洞帮助透气二次发酵二十分钟

  • 均匀的涂抹番茄酱

    3/7 均匀的涂抹番茄酱

  • 加入洋葱丝,红黄彩椒丝

    4/7 加入洋葱丝,红黄彩椒丝

  • 加入培根

    5/7 加入培根

  • 入烤箱200度20分钟取出,撒适量马苏里拉芝士(越多越好,尽量将食材盖住)

    6/7 入烤箱200度20分钟取出,撒适量马苏里拉芝士(越多越好,尽量将食材盖住)

  • 继续入烤箱烤至芝士完全融化。

    7/7 继续入烤箱烤至芝士完全融化。

  • 小贴士

    1.可以选择加入南瓜泥也可以不加入根据个人口味酌情添加。2.根据烤箱实际功率选择时间避免烤糊。

    作者: 幸福小精灵静静

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