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洋葱是很好的抗癌蔬菜，杏鲍菇的味道也很独特，有杏仁味，也有*味，把两者放在一起炒味道真的很好吃。洋葱甜甜的，杏鲍菇脆脆的，绝对的下饭菜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 把所有食材切好备用。
2/10 准备葱段和蒜片。
3/10 锅里倒入油烧热，倒入杏鲍菇煸炒。
4/10 把杏鲍菇炒软后盛出。
5/10 给锅里再倒入少许的油，倒入蒜片炒香。
6/10 放入胡萝卜煸炒。
7/10 倒入洋葱翻炒出香味。
8/10 把炒软的杏鲍菇倒进去翻炒。
9/10 加入一勺蚝油，4克盐翻炒均匀。
10/10 最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了。
1.杏鲍菇先用油煸炒可以让杏鲍菇释放香味，做出来更好吃。
2.洋葱不要炒的时间太长，否则吃起来不是脆的，口感不好。
3.蚝油有咸味，放盐的时候根据自己口味放盐。
