铁板鱿鱼须的做法_菜谱_香哈网
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铁板鱿鱼须
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铁板鱿鱼须

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鱿鱼富含钙,磷,铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

作者: 虫工
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法铁板
  • 菜系其他
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  • 准备鱿鱼须清洗干净

    1/10 准备鱿鱼须清洗干净

  • 切段

    2/10 切段

  • 锅中烧开水加几滴白酒姜片

    3/10 锅中烧开水加几滴白酒姜片

  • 下入鱿鱼须焯至变白色即可捞出沥干水分

    4/10 下入鱿鱼须焯至变白色即可捞出沥干水分

  • 用烧烤竹签串起来

    5/10 用烧烤竹签串起来

  • 铁锅中烧油下入串好的鱿鱼须煎制

    6/10 铁锅中烧油下入串好的鱿鱼须煎制

  • 鱿鱼须一面煎香后翻另一面煎制

    7/10 鱿鱼须一面煎香后翻另一面煎制

  • 刷上海鲜酱

    8/10 刷上海鲜酱

  • 撒是孜然,椒盐,辣椒粉。

    9/10 撒是孜然,椒盐,辣椒粉。

  • 煎好的鱿鱼须

    10/10 煎好的鱿鱼须

  • 小贴士

    鱿鱼须越煎越香,煎至适合自己口感。根据自己的口味添加调味料。

    作者: 虫工

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