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这道素蒸面条的最大好处是简单，方便！不需复杂的食材搭配，对厨艺也没多高的要求，值得尝试！
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 生面条饼用凉水浸泡30分钟！
2/7 准备好所需食材！
3/7 浸泡好的面条沥干水份，装碟用适量花生油拌匀防粘连。
4/7 排上芹菜和红萝卜丝，葱白！
5/7 上锅大火蒸5分钟。
6/7 关火洒上葱花，加盖闷1分钟取出。
7/7 加生抽和少许香油拌匀，成品图！
沾水容易粘连的干挂面不适宜做这道蒸面条，手擀面等湿面条则可，蒸前用油拌一下防粘，所放的蔬菜最好是蒸熟后不会发黄，才不会影响卖相、口感和味道！
