保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 625收藏
独家 · 13.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2525
紫薯加入花卷里面制作出紫薯玫瑰花卷一种神秘的色彩，美丽而动人，可以根据自己的喜好选择加入紫薯的分量来调节玫瑰花的颜色，很迷人，很浪漫。
40分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/10 紫薯去皮洗净切成小块上锅蒸熟
2/10 加入适量牛奶和成紫薯泥
3/10 紫薯泥加入适量温水化开的酵母和面粉和成面团静置发酵一到两个小时
4/10 发酵好的面团揉成长条切成小块
5/10 撒适量干面粉按压成饼
6/10 擀成圆饼，六个一组
7/10 用筷子在面皮中间按压出一条痕迹
8/10 制作一个花心卷起来
9/10 沿着筷子按压成的痕迹切开整形
10/10 二次发酵，水开上锅蒸二十分钟焖五分钟，美丽的紫薯玫瑰花花卷靓丽的颜色，甜甜的味道一起来品尝吧！
1.酵母用温水化开静置片刻。2.加入的紫薯越多颜色越深。3.二次发酵必不可少。4.水开上锅蒸二十分钟焖五。
