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青椒具有清热降脂，增强*有增强人体免疫力，防辐射，防紫外线等功效。俩者搭配炒制成的菜肴咸，鲜，略带酸味，营养健康美味。
28分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 准备食材
2/7 番茄洗净去蒂切成块，青椒洗净去茎去籽切成块
3/7 炒锅放油烧热放入丝姜煸炒
4/7 倒入番茄块翻炒出沙汁
5/7 倒入青椒块继续翻炒均匀止发软
6/7 加入适量盐，鸡精调味即可
7/7 盛入盘子中即食
番茄最好用熟透的，才能炒出沙汁并且颜色艳丽。不需要多加其他调味料，保持食材的原有的清香味。
