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营养丰富的木耳，搭配颜色鲜艳的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，酸甜适口，开胃解腻，是夏日的开胃小菜好的选择哦。
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 花生米洗净控干水分。
2/7 木耳提前泡发。撕成小块。放开水里焯熟。洋葱、黄瓜、红椒切小块，蒜切末。
3/7 锅里放花生油，凉锅放油，直接下花生米。小火，不停地翻炒。到花生米变色，吧吧作响的时候就可以出锅啦。
4/7 盛出放凉。
5/7 切好的食材放入盆中，加入蒜末，适量糖，少量盐，两倍于糖的醋，生抽、香油调汁。
6/7 所有材料混合在一起拌匀。
7/7 成品图。
花生米炸熟后要等到晾凉再放入陈醋。
