鲶鱼盖豆角

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  1/8 鲶鱼去肚洗干净

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  2/8 豆角去筋洗干净

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  3/8 准备辅料

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  4/8 锅内放油，然后放入葱姜，接着放入鲶鱼，鲶鱼放入后放入老抽和醋

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  5/8 老抽和醋放入后不要产锅，接着放水，然后放味极鲜、白酒、辣椒、盐开锅三分钟

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  6/8 开锅三分钟后放入豆角，然后在盖盖子开锅七分钟

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  7/8 汤收的快干了，豆角也软了，可以出锅了，加些味精出锅吧

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  8/8 鲶鱼盖豆角，装盘

作者: 小花儿18

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