2.6万点赞 · 626收藏
独家 · 11.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名38.2万
1/9 材料准备好
2/9 把鱼,从中间切开,摊开
3/9 用盐把鱼里外外抹上 再抹上一点料酒,腌渍五分钟
4/9 上锅大火,隔火蒸八分钟
5/9 取出备用
6/9 把辣椒切丁
7/9 锅放适量的油烧至九成热
8/9 把辣椒和藤椒放入,爆出香味即可关火
9/9 趁热淋在鱼肉上即可开吃