保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 182收藏
独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万
*思将排骨搭配不同的菜做出不同的味道让家人吃的津津有味。
45分钟
五香
中级
其他
烧
其他
1/13 准备好所有辅料。干香菇提前用凉水泡发2小时。焯水5分钟捞出待用。
2/13 玉米剥去外包裹的皮衣！清洗干净。
3/13 将玉米切成条段状或块。
4/13 排骨清洗干净。
5/13 锅里放入凉水烧开放入排骨焯水3分钟捞出冲去血沫。
6/13 锅里放入油烧至微热，放入生姜大蒜头，八角，香叶，花椒，翻炒出香味。
7/13 将排骨放入翻炒！倒入料酒，生抽翻炒均匀盖锅盖焖五分钟。
8/13 将香菇放入。放入老抽一小块冰糖倒入一大碗温水！盖锅盖焖煮三十分钟。
9/13 看到水快烧干时将玉米倒入。
10/13 倒入玉米放盐，胡椒粉，翻炒均匀。盖锅盖继续焖十分钟。
11/13 最后放入鸡精调味即可盛起。
12/13 盛起摆盘装饰一下。
13/13 成品图。
排骨要先焯水去掉血腥味！煮出来的排骨又香又不腥。
