干贝鲜虾海鲜粥的做法_菜谱_香哈网
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干贝鲜虾海鲜粥
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干贝鲜虾海鲜粥

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作者: 可可65
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干贝用清水泡好,香菇用温水泡发!

    1/13 干贝用清水泡好,香菇用温水泡发!

  • 把泡发的香菇切碎

    2/13 把泡发的香菇切碎

  • 把胡萝卜削皮,切成小方粒

    3/13 把胡萝卜削皮,切成小方粒

  • 把芹菜和小葱洗净,切碎。

    4/13 把芹菜和小葱洗净,切碎。

  • 虾剥去外壳,挑去肠线。加适量料酒和盐腌渍制入味

    5/13 虾剥去外壳,挑去肠线。加适量料酒和盐腌渍制入味

  • 把米淘洗干净,放入适量水,加少许姜丝,大火烧开

    6/13 把米淘洗干净,放入适量水,加少许姜丝,大火烧开

  • 烧开以后要用勺子搅拌一下,以防粘锅,

    7/13 烧开以后要用勺子搅拌一下,以防粘锅,

  • 放入胡萝卜转小火,煲半小时!

    8/13 放入胡萝卜转小火,煲半小时!

  • 放入干贝和香菇煲20分钟!

    9/13 放入干贝和香菇煲20分钟!

  •  放入鲜虾煲十分钟

    10/13 放入鲜虾煲十分钟

  • 放入适量香油,盐和鸡精,撒上芹菜煲两分钟入味!

    11/13 放入适量香油,盐和鸡精,撒上芹菜煲两分钟入味!

  • 最后撒上葱花即可

    12/13 最后撒上葱花即可

  • 成品图

    13/13 成品图

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