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香香脆脆的土豆饼
15分钟
红油味
初级
其他
煎
西北菜
1/10 土豆去皮，洗干净
2/10 土豆擦丝
3/10 锅里烧油
4/10 倒入土豆丝
5/10 土豆一面煎成型了，翻面
6/10 两面金黄，酥脆了捞起，均匀撒上盐
7/10 撒上薄薄一层花椒面
8/10 撒一层辣椒面，有小葱撒上小葱段
9/10 切小块即可食用
10/10 完成
1、油要没过土豆饼的一半，成型酥脆最佳。
2、土豆一定不能泡过水，现切现煎
