保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 153收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.7万
早上起来来一碗蒸滑蛋，营养早餐，这是婆婆从农村买来的家鸡蛋，蛋黄颜色特别深，营养价值也高。
24分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 鸡蛋加盐打散备用
2/6 蛋液和温水的比例1:1
3/6 把水和蛋液混合搅拌均匀
4/6 过滤一下加一勺玉米油，搅拌均匀
5/6 盖上保鲜膜用牙签扎洞，上锅蒸熟即可
6/6 快来吃吧
1、盖上保鲜膜为了防止水蒸气滴入
2、一定要用温水，冷水口感不好，热水会把鸡蛋烫熟
