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52分钟
红油味
中级
其他
炖
其他
1/13 准备好食材。
2/13 锅内烧开水放入鸡爪煮出血沫。
3/13 打好焯的鸡爪凉水冲净。
4/13 砂锅内添清水。
5/13 倒入花生米。
6/13 加入鸡爪。
7/13 放入葱姜、大料、干辣椒、香叶、桂皮。
8/13 加入盐。
9/13 加入生抽。
10/13 大火烧开转小火开始炖煮。
11/13 汤剩不多时关火焖一会。
12/13 盛盘。
13/13 成品图！
鸡爪要水焯出血沫，去腥气！
