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猪肝对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的补血功效。
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备好食材
2/11 把食材洗干净切好，（猪肝切薄片再用姜水洗一下）
3/11 锅里下少许油把蒜爆香，
4/11 再把猪肝下去炒香，
5/11 再放西红柿炒，
6/11 放适量的水，煮上几滚，
7/11 '放咸蛋黄
8/11 再放猪头
9/11 放适量的盐和鸡精煮化
10/11 关火下葱花，
11/11 装碗，
咸蛋黄可以不用下，我刚好家里有一个就下去了
猪肝切好再用姜一起泡洗一下，
