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金针肥牛味道棒棒哒，一盒肥牛片真的好贵呀，但是味道真的不错
52分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 准备好肥牛和金针菇
2/13 金针菇切掉底部洗净弄成一小束一小束，肥牛化冻
3/13 锅里放入少许水，加入少许盐烧开。烧开后放入金针菇
4/13 金针菇变软之后，沥干水分盛出
5/13 锅烧开后放入肥牛片，过下水
6/13 肥牛卷曲之后沥干水分盛出
7/13 锅里放入少许油，放入姜蒜末和红辣椒煸香
8/13 然后放入肥牛，开始翻炒
9/13 然后放入金针菇
10/13 加入盐，料酒，耗油，醋，六月鲜酱油
11/13 翻炒均匀加入少许水
12/13 然后放入葱花翻炒均匀
13/13 盛出
1.金针菇先过下水容易熟
2.肥牛片过下水比较干净
3.姜蒜爆香放入材料翻炒片刻即可
