蛋包粉

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  1/9 材料洗净，意粉温水浸泡两小时，韭菜，洋葱，胡萝卜，西芹切丁，蒜头切碎，肉用生粉，酱油，盐，糖，油腌十分钟，肉忘了摆拍了

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  2/9 鸡蛋和韭菜，加入一小勺生粉，一点盐，一汤勺凉水，搅拌均匀

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  3/9 热锅，放油煎熟鸡蛋饼，放入大碟，注意力度，不然容易开裂

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  4/9 再热锅凉油，蒜头，洋葱，胡萝卜，西芹炒出香味

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  5/9 放入瘦肉翻炒变色

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  6/9 加入煮透的意粉，同时加入盐，糖，生抽，翻炒均匀即可

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  7/9 把炒好的意粉铺在鸡蛋饼的一边，再轻轻盖上另一边即可

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  8/9 可以开吃了，很好味的

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  9/9 吃吃吃

小贴士

意粉浸泡后要再煮透，可以咬一小段，看面心熟透没

作者: Q家宝贝

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