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铁板土豆条
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铁板土豆条

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土豆条用一个字形容是香,用两个字形容是很香,不信大家来品尝一下。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法铁板
  • 菜系其他
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  • 土豆削皮洗干净。

    1/11 土豆削皮洗干净。

  • 然后切成粗条。

    2/11 然后切成粗条。

  • 锅中放适量花生油,油温到六七层热时放入土豆条。

    3/11 锅中放适量花生油,油温到六七层热时放入土豆条。

  • 把土豆条炸至金黄捞出放到吸油纸上。

    4/11 把土豆条炸至金黄捞出放到吸油纸上。

  • 碗中放番茄沙司和甜面酱。

    5/11 碗中放番茄沙司和甜面酱。

  • 铁板上放少许花生油,放葱姜干辣椒爆香。

    6/11 铁板上放少许花生油,放葱姜干辣椒爆香。

  • 然后放肉粒炒香。

    7/11 然后放肉粒炒香。

  • 肉粒炒香以后把稀释的番茄沙司和甜面酱倒进去,放少许盐烧开。

    8/11 肉粒炒香以后把稀释的番茄沙司和甜面酱倒进去,放少许盐烧开。

  • 把土豆条放进去。

    9/11 把土豆条放进去。

  • 翻炒均匀即可,关火后放入鸡精和香油。

    10/11 翻炒均匀即可,关火后放入鸡精和香油。

  • 美味的铁板土豆条就好了。

    11/11 美味的铁板土豆条就好了。

  • 小贴士

    土豆条要提前炸熟了再在铁板上炒。

    作者: 珍滋味

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