洋葱炒土豆片

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 准备好食材

• 

  2/12 鸡蛋加少许盐，料酒，水，搅拌均匀，备用

• 

  3/12 土豆切片备用

• 

  4/12 洋葱切丝备用

• 

  5/12 锅中水烧开，加适量盐，倒入土豆，焯水，然后捞出沥干

• 

  6/12 提前烧一锅大骨汤

• 

  7/12 盛出一小碗备用

• 

  8/12 起油锅，翻炒鸡蛋，然后盛出

• 

  9/12 锅中再倒入一些油，翻炒洋葱

• 

  10/12 再倒入土豆和适量大骨汤

• 

  11/12 最后倒入鸡蛋，撒上适量盐

• 

  12/12 出锅撒上葱花

小贴士

因为不吃味精，所以就用了大骨汤来提鲜，若嫌麻烦可以用浓汤宝或者鸡精，菜肴中加入蘑菇也能提鲜

作者: 普木

点击展开全部12个步骤