保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 311收藏
独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.4万
44分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 小白菜洗干净切段如图所示！
2/11 用热水焯3分钟！
3/11 捞出来放凉水里面泡一会！
4/11 虾洗干净去掉虾线减掉虾须子！用料酒泡十五分钟！
5/11 虾用热水焯一会！
6/11 锅内放入少许油，把花椒粒放进去出香味后把花椒粒捞出来！
7/11 放入葱姜！
8/11 把小白菜倒入锅中翻炒一会！
9/11 随后把虾放进去翻炒！
10/11 倒入生抽，少许白糖，少许盐继续翻炒，略加点水！
11/11 好了关火出锅！装盘即可！
锅中加入少许水可以把虾的鲜味充分煮出来让小白菜入味！
