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每次炒这个菜时,都是咸菜先吃完…肉反而成为配菜了…
1/7 猪肉洗净切成片加入适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,咸菜洗净切成片,彩椒切小块、蒜切末备用
2/7 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
3/7 放入彩椒翻炒至断生
4/7 放入猪肉翻炒至变色变白
5/7 放入咸菜翻炒至断生
6/7 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
7/7 成品图