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色泽诱人、营养丰富，咸鲜爽口。
1/7 西兰花.掰小朵清洗干净
2/7 胡萝卜洗净顺长切下几绺然后切片
3/7 木耳用温水泡发洗净
4/7 锅里放水烧开倒入西兰花，胡萝卜煮3分钟
5/7 倒入木耳煮1分钟全部捞出来
6/7 等凉后放香油、味精，盐拌匀
7/7 盛入盘中享用
焯西兰花的时候，水里放点盐和食用油焯熟的西兰花颜色鲜艳美观。
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