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这款甜品，既有抹茶的清香，又有红豆的香味，吃起来糯糯的口感，味道确实好。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备好所有食材。
2/11 抹茶粉用三十克温水融解。
3/11 将糯米粉200+面粉50克倒入大盆中，加入白砂糖50克温水80克全部拌匀，再加入抹茶粉液拌匀，用手揉成光滑的糯米团。
4/11 锅里加水煮开，放入糯米团大火蒸二十分钟。
5/11 拿出将蒸熟的粉团挑散。
6/11 再放入锅中大火蒸二十分钟关火取出。
7/11 将蒸熟的粉团分成十个小剂子，每个重四十五克，豆沙馅也分十个，每个二十克。
8/11 取一个小剂子用擀面杖擀成薄片，中间放上豆沙馅象包包子一样包好揉圆，包口朝下摆好，依次做好全部。
9/11 摆在蒸笼上大火蒸十分钟即可。
10/11 出锅摆盘即可享用。
11/11 来张近的成品图。
搓粉的时候水不要一次倒完，要慢慢加，为了好操作我加了50克面粉。
