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好吃下饭
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 梅干菜提前泡发
2/8 青红椒，豆干洗净切片，葱洗净切段，肉洗净切片(肥瘦肉分开放)，蒜瓣切粒
3/8 瘦肉放入适量料酒，姜丝，生粉腌制片刻
4/8 热锅凉油下入肥肉熬出油，在放入瘦肉，淋少许老抽翻炒均匀
5/8 下入梅干菜，蒜粒炒一分钟
6/8 再下入青红椒片，豆干片，撒适量的盐翻炒片刻
7/8 最后撒上葱段淋适量生抽翻炒均匀
8/8 起锅盛盘
