秘制泡椒凤爪的做法_菜谱_香哈网
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秘制泡椒凤爪
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秘制泡椒凤爪

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一款居家旅行必备小零食~

作者: FC美食煮意
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜
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  • 准备好食材(1)

    1/17 准备好食材(1)

  • 准备好食材(2)

    2/17 准备好食材(2)

  • 先去指甲

    3/17 先去指甲

  • 剁两节后中间切开

    4/17 剁两节后中间切开

  • 切好放入碗中备用

    5/17 切好放入碗中备用

  • 准备一锅凉水放入葱和切好的姜片

    6/17 准备一锅凉水放入葱和切好的姜片

  • 放入凤爪加入少许花椒和料酒

    7/17 放入凤爪加入少许花椒和料酒

  • 烧开后煮5-10分钟

    8/17 烧开后煮5-10分钟

  • 煮好后捞出

    9/17 煮好后捞出

  • 用凉水清洗干净,沥干水分

    10/17 用凉水清洗干净,沥干水分

  • 准备一个干净无油的密封罐

    11/17 准备一个干净无油的密封罐

  • 放入凤爪

    12/17 放入凤爪

  • 放入泡椒(喜欢辣可以多放)

    13/17 放入泡椒(喜欢辣可以多放)

  • 倒入泡椒水

    14/17 倒入泡椒水

  • 加入一勺盐,一勺醋,半勺糖

    15/17 加入一勺盐,一勺醋,半勺糖

  • 在加入适量的凉白开没过凤爪,撒少许花椒,盖上盖子

    16/17 在加入适量的凉白开没过凤爪,撒少许花椒,盖上盖子

  • 放入冰箱冷藏7天既可食用

    17/17 放入冰箱冷藏7天既可食用

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