保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 151收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万
剩米饭的华丽蜕变，一碗米饭变着花样吃，味道棒棒哒
52分钟
家常味
中级
其他
焗
其他
1/13 准备好红椒，黄椒，青椒，玉米青豆，鸭蛋，培根，剩米饭和马苏里拉奶酪
2/13 将红椒，黄椒，青椒切丁，培根切小块，玉米青豆洗净
3/13 鸭蛋打入碗中，加少许油和料酒打散
4/13 锅里放入少许油，倒入蛋液
5/13 待蛋液凝固用铲子弄成一小块一小块，盛出
6/13 然后在放入红椒，黄椒，青椒和培根
7/13 翻炒片刻加入玉米青豆
8/13 然后放入剩米饭
9/13 将米饭炒散，粒粒分明，再加入盐和料酒
10/13 然后翻炒片刻倒入蛋块，翻炒均匀盛出
11/13 在炒饭放入碗中，不要太满，在撒一层奶酪碎
12/13 烤箱150度，15分钟
13/13 焦焦的，不怎么拉丝
1.炒饭要先将米饭炒散在加调料，不然炒不散
2.烤箱根据自己家调节，我的180度，烤的好焦
