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今天早上去早市买菜,看到有卖新鲜花生的,买了3斤,准备做盐水煮花生,花生营养价值很高,有“长生果”的美誉!这五香味儿的花生米越嚼越香,几乎所有人都喜欢吃,想着节日里鱼肉不断的餐桌上,煮一份这样的清淡下酒菜,一定会大受欢迎的吧^_^
1/6 准备好洗净的花生和所要用的调料
2/6 锅中加入适量的清水,放入所有准备好的材料
3/6 盖上锅盖,大火煮开,
4/6 再用小火焖煮20分钟左右,
5/6 把花生捞出放入小盆中,倒入适量的煮花生米水浸泡,以便花生更好的入味
6/6 ^_^盐水煮花生,大功告成,喜欢吃的赶紧下手吧
煮制前把花生捏开个小口,入味更快。一次多煮一些,晾凉后放入冰箱冷藏随吃随取,更方便!