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宝宝猪肝粥
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宝宝猪肝粥

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猪肝补血补铁,营养丰富,可以给宝贝煮粥喝,配上胡萝卜和青菜营养美味。

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肝用水浸泡2小时,中间换几次水去除血水

    1/7 猪肝用水浸泡2小时,中间换几次水去除血水

  • 锅中加入适量水放入猪肝,葱姜蒜,花椒粒,大料,适量料酒煮开

    2/7 锅中加入适量水放入猪肝,葱姜蒜,花椒粒,大料,适量料酒煮开

  • 撇去浮沫,煮至用筷子炸没有血水即可关火,加入适量盐焖几分钟即可

    3/7 撇去浮沫,煮至用筷子炸没有血水即可关火,加入适量盐焖几分钟即可

  • 大米淘洗干净放入适量的水开煮粥键

    4/7 大米淘洗干净放入适量的水开煮粥键

  • 青菜,胡萝卜洗净切碎,猪肝切碎可,可以加一小片姜去腥味

    5/7 青菜,胡萝卜洗净切碎,猪肝切碎可,可以加一小片姜去腥味

  • 煮好的粥中加入切好的猪肝和蔬菜盖好锅焖几分钟即可

    6/7 煮好的粥中加入切好的猪肝和蔬菜盖好锅焖几分钟即可

  • 盛入碗中,可以加入少许芝麻油或盐调味(视宝宝大小酌情添加)

    7/7 盛入碗中,可以加入少许芝麻油或盐调味(视宝宝大小酌情添加)

  • 小贴士

    猪肝一定要浸泡去除血水,可以根据宝宝的大小适量加盐,一岁以下的宝宝不需要加盐和油

    作者: 乐享营养

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