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红薯加上糯米粉和面粉,沾上黑芝麻,又香又甜,非常好吃,深受孩子喜欢。
1/8 红薯洗干净切好片儿,蒸熟。
2/8 用勺子压碎成泥。
3/8 加上红糖和匀。
4/8 活成面团静置20分钟。
5/8 适量油放入锅内加热,同时备好黑芝麻。
6/8 取适量面团,搓圆压扁沾上芝麻。
7/8 放入锅内煎。
8/8 两面轮换煎,煎黄煎熟,装盘。
红薯换成南瓜也可以,或者就面粉和糯米粉也可以做,就是没有这么松软。