香辣肉丝炒饭的做法_菜谱_香哈网
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香辣肉丝炒饭
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香辣肉丝炒饭

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剩饭最好的处理方式就是炒饭了,今天的的炒饭连一岁半的小恺淳都吃了半碗呢!作为妈妈的我倍感欣慰。注:宝宝的那一份是没有加辣椒提前盛出来的哦!为了符合标题特意最后加入辣椒酱。

作者: 恺淳妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系鲁菜
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  • 备好所需食材,配料均切丁备用

    1/10 备好所需食材,配料均切丁备用

  • 瘦肉切丝备用

    2/10 瘦肉切丝备用

  • 平底锅烧热放油把葱姜蒜煸香,放入肉丝炒至断生

    3/10 平底锅烧热放油把葱姜蒜煸香,放入肉丝炒至断生

  • 铲起待用

    4/10 铲起待用

  • 平底锅再放适量油烧热,加入蛋液滑炒

    5/10 平底锅再放适量油烧热,加入蛋液滑炒

  • 加入所有配菜翻炒两下

    6/10 加入所有配菜翻炒两下

  • 加入剩米饭继续翻炒两下

    7/10 加入剩米饭继续翻炒两下

  • 加入适量盐与肉丝再炒

    8/10 加入适量盐与肉丝再炒

  • 快起锅时加入一勺辣椒酱与一勺味极鲜,翻炒均匀关火出锅。

    9/10 快起锅时加入一勺辣椒酱与一勺味极鲜,翻炒均匀关火出锅。

  • 成品图

    10/10 成品图

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