辣椒炒五花肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
辣椒炒五花肉
打开APP,查看视频做法>>

辣椒炒五花肉

starstarstarstarstar

1.7万点赞 · 5049收藏

独家 · 64.5万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9852

肉肉和辣椒,真乃绝配! 相信无肉不欢、无辣不欢的友都喜欢这道“辣椒炒五花肉”… 来,咱们一起做着吃,让身上的肉肉哭去吧!

作者: 随遇而安_晨
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 肉切片状;辣椒切不规则片状;葱切花、姜切末、蒜拍一下切碎

    2/13 肉切片状;辣椒切不规则片状;葱切花、姜切末、蒜拍一下切碎

  • 锅里油烧热,放入葱姜蒜炒香

    3/13 锅里油烧热,放入葱姜蒜炒香

  • 放入肉片翻炒

    4/13 放入肉片翻炒

  • 肉片变色后淋入料酒

    5/13 肉片变色后淋入料酒

  • 加入生抽

    6/13 加入生抽

  • 加入老抽,翻炒均匀

    7/13 加入老抽,翻炒均匀

  • 加入清水,以防糊锅

    8/13 加入清水,以防糊锅

  • 放入辣椒,翻炒均匀

    9/13 放入辣椒,翻炒均匀

  • 辣椒断生,加盐调味,翻炒均匀

    10/13 辣椒断生,加盐调味,翻炒均匀

  • 将锅内食材拨到锅边,淋入醋提味,翻炒均匀即可出锅

    11/13 将锅内食材拨到锅边,淋入醋提味,翻炒均匀即可出锅

  • 我去盛饭哈!

    12/13 我去盛饭哈!

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    亲不吃辣可以换成彩椒;最后烹醋可以提香;加盐调味要根据自家口味来定。

    作者: 随遇而安_晨

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐