保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 1180收藏
独家 · 17.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万
羊肉温补脾胃，温补肝肾，补血温经 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜 羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。还可以补肝明目，羊肉有益血、补肝、明目之功效，对*贫血大有帮助哦
36分钟
红油味
中级
其他
炖
其他
1/9 准备一块羊肉，切碎
2/9 锅里坐水烧开倒入羊肉紧一会，撇去浮沫，捞出羊肉，这样可以去羊膻味。而且做出来的羊肉紧致，美味。
3/9 锅里坐适量玉米油，爆香辣椒，姜片，花椒等
4/9 倒入羊肉迅速翻炒一分钟
5/9 倒入开水，以莫过羊肉为准。
6/9 慢火炖一个小时至羊肉软烂，入口即食，撒盐出锅。
7/9 做好后盛出来。
8/9 味道棒棒哒！
9/9 上桌喽。
羊肉切记用开水做，肉食紧致，入口香。
