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觉得芋圆比较麻烦的，这样吃也是不错的选择
25分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/9 准备好食材，芋头去皮，切块，红薯没有拍照
2/9 锅里烧开水，把芋头煮熟（可以和步骤5的红薯一起蒸熟）
3/9 再取一个锅烧开水，水开了把西米淘洗干净，倒入锅中，大火煮开，转中小火焖煮（西米遇冷水会有些碎掉，但是想着自己吃，就等水开了，清洗了倒进去，不想清洗的可以直接倒进去，煮西米水要烧开，而且水必须多一些，以免糊锅，用大点的锅煮最好）
4/9 煮好的西米再在锅里闷一会儿，取出沥干水分，放在滤网中凉水冲洗，泡在凉水中备用
5/9 红薯蒸熟（红薯我是零时添加的，红薯和芋头一起蒸熟就省去一个步骤了）
6/9 芋头，红薯加入碗中
7/9 西米沥干水分，倒进碗中
8/9 加上葡萄干，加上薄荷做装饰
9/9 完成
煮西米一定要用焖,单靠大火煮很难煮到完全透明,并且容易粘锅,焖好后要用冷水冲洗,这样才能颗颗分明
