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龙虾很好吃，但是收拾起来好麻烦啊~
48分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/12 买来的龙虾要用水多冲洗几遍，直到冲洗的水不再浑浊。
2/12 拿起龙虾掰去头部，拿龙虾的时候要拿龙虾的中间部分，这样不容易夹到手。
3/12 龙虾尾巴上的中间一片拔出，像图上这样，只能这样给拍照了。
4/12 清理好所有的龙虾。
5/12 用干净的牙刷把龙虾尾刷干净，刷的时候没人帮忙拍照。
6/12 每一个龙虾尾都要刷干净，然后再冲洗几遍。
7/12 准备大蒜，扒皮拍碎，干辣椒掰成两半。
8/12 锅里倒油，油热倒入大蒜和干辣椒煸炒出味。
9/12 倒入图6再煸炒一会（约2分钟即可）。
10/12 在图9的锅里倒入适量的花椒水和一点味达美酱油，加一点盐翻炒均匀，盖上盖子焖煮一会。
11/12 锅里的花椒水焖煮至剩余三分之一的时候，放入一点鸡精粉翻炒均匀起锅。
12/12 盛盘，记得撒上一点香菜哦。
