保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 358收藏
独家 · 9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3009
方瓜饼，从哈友的信息里知道了，方瓜原来有的地方叫南瓜，从哈友辛墨墨那里学习了这样的方法来做这个饼，于是我就做了这个饼~
15分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 方瓜去皮蒸熟，晾凉。
2/10 将鸡蛋打入干净的容器里，并用打蛋器打发至泡沫细腻，打发鸡蛋的时候可以适量的加一点糖。
3/10 把图1晾凉的方瓜倒入大点的容器，然后搅拌成泥状。
4/10 在图3中加入适量的面粉，用铲子搅拌均匀。
5/10 将打发的鸡蛋倒入搅拌好的方瓜泥里面。
6/10 再次搅拌均匀。
7/10 平底锅热锅，用刷子刷一点油，用汤勺舀起图6的方瓜面糊倒入平底锅，倒的时候要垂直倒。
8/10 一面煎上花，再翻面煎另一面，两面煎好就可以了
9/10 也可以一锅煎好几个，随意就好。
10/10 成品图。
要用小火慢煎。
糖的用量按个人口味添加。
