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清爽小菜
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清爽小菜

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独家 · 5.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.8万

作者: 小娟的生活-Go
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花生米备好,洗一下

    1/9 花生米备好,洗一下

  • 锅里倒冷油,把花生倒进小火慢炒

    2/9 锅里倒冷油,把花生倒进小火慢炒

  • 花生炒好,放冷(花生冷了才会脆)

    3/9 花生炒好,放冷(花生冷了才会脆)

  • 卤干切小块

    4/9 卤干切小块

  • 黄瓜洗净,切小块,

    5/9 黄瓜洗净,切小块,

  • 葱切沫,把食材放在一起

    6/9 葱切沫,把食材放在一起

  • 加盐、糖、陈醋、味极鲜拌匀

    7/9 加盐、糖、陈醋、味极鲜拌匀

  • 再加少许香油、辣椒油拌匀

    8/9 再加少许香油、辣椒油拌匀

  • 拌好装盘,(现拌现吃)

    9/9 拌好装盘,(现拌现吃)

  • 小贴士

    要吃的时候再拌,否则被酱汁泡久了就不脆了。

    作者: 小娟的生活-Go

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