糯米红枣糕的做法_菜谱_香哈网
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糯米红枣糕
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糯米红枣糕

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独家 · 5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.3万

作者: 逗
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,称重。

    1/12 准备好食材,称重。

  • 大枣剁碎。

    2/12 大枣剁碎。

  • 糯米粉和面粉混合均匀。

    3/12 糯米粉和面粉混合均匀。

  • 加入酵母,鸡蛋。

    4/12 加入酵母,鸡蛋。

  • 加入大枣。

    5/12 加入大枣。

  • 加入白糖水搅拌均匀。

    6/12 加入白糖水搅拌均匀。

  • 模具里抹上玉米油。

    7/12 模具里抹上玉米油。

  • 搅拌好的面糊倒入模具内,就不要动啦,自然发酵。

    8/12 搅拌好的面糊倒入模具内,就不要动啦,自然发酵。

  • 发酵大约2小时,凉水上锅中火开始蒸25分钟,停留3分钟掀锅盖出锅。

    9/12 发酵大约2小时,凉水上锅中火开始蒸25分钟,停留3分钟掀锅盖出锅。

  • 脱模。

    10/12 脱模。

  • 来张美照。

    11/12 来张美照。

  • 切开大枣也很多呦!

    12/12 切开大枣也很多呦!

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