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嘿嘿,大晚上的想吃培根披萨啦,小吃货的我毫不犹豫走起!
1/18 除去黄油把所有都放一盆里。
2/18 用70克温水把酵母融化开。
3/18 开始揉面团。
4/18 大约15分钟左右面团揉至光滑在加入黄油。
5/18 在揉15分钟左右,盖上保鲜膜然后放盆里发酵至两倍大。
6/18 这时我们开始备其他材料,首先把红肠切片,培根肉切小条,香菇洗净切片,洋葱切丝。
7/18 起锅加热,放少许黄油先把红肠和培根放锅里煎至七分熟。在把香菇和洋葱煎至七分熟。
8/18 都煎好了,装盘备用。
9/18 芝士碎。
10/18 把发酵好的面团擀成披萨模具大一点的饼,然后放披萨盘里,用叉子在面饼上扎小孔。
11/18 均匀的涂一层披萨酱。
12/18 放芝士。
13/18 在把红肠,培根肉摆好。
14/18 在放一层芝士。
15/18 在放香菇,洋葱,几块番茄,玉米粒,青豆。
16/18 最后放一层芝士,喜欢芝士的就多放点,烤箱180度预热5分钟后转200度。中层烤20分钟。
17/18 嘿嘿,披萨出炉啦!
18/18 成品图!
做披萨呢,面不需要揉出膜的,只要揉到光滑即可。