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家人很喜欢吃的一道菜，制作简单，喜欢的来收藏
40分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/10 把鱿鱼，干辣椒，花椒，洋葱，花椒，蒜洗干净备好
2/10 把鱿鱼切段，干辣椒切段，蒜切片备好
3/10 锅烧热倒入食用油烧至七成热
4/10 把切好的鱿鱼倒入炒
5/10 炒至鱿鱼里的水出来捞出备用
6/10 锅里流底油倒入蒜片和干辣椒段爆香
7/10 接着加入1勺郫县豆瓣酱炒至，炒至郫县豆瓣酱出红油
8/10 然后加入备好的鱿鱼一起炒
9/10 最后把洋葱倒入，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后洋葱好了就可以关火了
10/10 盛出来装盘
干辣椒随自己的喜好添加
郫县豆瓣酱本身就有咸味，加盐的时候要适量
