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燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。喜欢吃的朋友一起做!
1/10 准备下食材!
2/10 燕窝要用水泡发两个小时左右,我家的买的比较便宜,杂质多,泡发时间长点!一般好的半个到一个小时!
3/10 捞起来,挑选杂质!燕毛挺多的!
4/10 泡燕窝的水过滤下,倒入炖盅里!
5/10 把燕窝和冰糖放入炖盅!放适量的水!
6/10 我家用的是电子炖锅,没有的可以用蒸锅蒸一个小时左右!
7/10 我按快炖,大约炖了一个半小时左右!
8/10 把枸杞放入,再炖十五分钟左右!
9/10 小心拿出来!别被汤了!
10/10 成品图!
泡发燕窝的水,不要倒掉,留着炖燕窝哦!