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25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 豌豆冲下水沥干
2/10 水开焯熟
3/10 锅里倒油40克炒熟豌豆放盐备用
4/10 鸡蛋加盐打散
5/10 锅里倒油鸡蛋摊成饼状
6/10 鸡蛋切丝备用
7/10 肉剁碎
8/10 倒油20克煸炒至变色加入黄豆酱，加点水熬煮一下
9/10 水开下面
10/10 面熟了捞起沥干水分，装碗里把所有材料都依次排好即可
豌豆，鸡蛋，肉酱都要分开炒，所以控制下用油，用不粘锅炒相对能省点油。要美食更要健康。
