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1/8 准备好材料:牛排室温下解冻,胡萝卜用模具切出花形,西兰花洗净备用
2/8 锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐,再放入胡萝卜、西兰花焯熟
3/8 平底锅烧至五成热时放入黄油融化后放入牛排小火煎3-4分钟
4/8 翻面继续小火煎3-4分钟
5/8 把胡萝卜、西兰花过凉水后沥干水分摆放好在盘中,把煎好的牛排放在盘中间
6/8 平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑胡椒酱,加入少许清水烧至浓稠即可
7/8 把黑胡椒汁淋在牛排上
8/8 成品图