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牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品。 吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。有美容、抗衰老,降低胆固醇、降血脂,保护心血管、保护肝脏,保护子宫和子宫颈,改善发质。在世界百科全书中,牛油果被列为营养最丰富的水果,有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾,牛油果被人亲切地称为“幸福果”,口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥。
1/8 准备好所有材料
2/8 用刀子把牛油果切一刀,轻轻旋转就分开
3/8 取出核
4/8 把果肉挖出,放入榨汁机
5/8 加入自制的酸奶,自制酸奶有加糖,所以无需再加
6/8 启动榨汁机,大约15秒就完成
7/8 非常浓稠
8/8 成品图 牛油果奶昔
1.可以把酸奶换成牛奶;2.喜欢喝冷饮可以加冰块一起搅拌,喜欢稀一点可以再加入适量的牛奶哦;3.根据个人口味可加入糖或者蜂蜜哦.