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麻辣香锅永远是我逛街补充体力的名单第一名。多样化的食材 麻辣的口感 相信能满足挑剔的你。
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/10 准备好所有原料 西兰花切成小朵，干豆腐切成长条 黄豆芽去根，胡萝卜切片，金针菇择成小朵，海带打成扣，葱姜蒜切片儿，干辣椒 香菜切段，花生米去皮 再把耗油 酱油等所有调料调在一起 备用
2/10 锅里烧热水 按食材的易熟度 先后下入 别一股脑全部下锅
3/10 捞出控水 再处理一下干豆腐 像海带一样打成扣 想起昨天做了卤猪肉 又切了一点放里
4/10 锅里烧热油 放入干辣椒 麻椒 葱姜蒜 炒出香味
5/10 下入一把辣椒面 稍微煸炒一下 千万别糊了
6/10 马上下入焯好的食材 翻炒几下
7/10 下入调好的那碗调料 继续均匀
8/10 再放入麻辣香锅料
9/10 翻炒均匀就可以了
10/10 撒上香菜和熟花生米 就齐活！
食材随意 喜欢啥就放啥 但是*r/>
