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1/8 虾洗净去须沥干水分
2/8 芝麻炒熟
3/8 锅5分热放花椒炒出香味
4/8 捞出花椒
5/8 倒蒜、姜末煸炒几下
6/8 把虾放进去
7/8 炒至变色加糖,料酒,老干妈辣椒酱,辣椒,酱油,一点点水
8/8 收汁后放鸡精,出锅装盘撒葱花和芝麻
会吃辣就多放老干妈辣椒酱和辣椒干,我们不会吃辣,这样对我们来说也有点辣了,放香菜叶会更漂亮,我放了葱花。