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在湖北这个时候是吃藕带的季节,先生知道我喜欢吃,就托出差的朋友给我带了些,当天晚上就炒给我吃,果然,新鲜的藕带比外面袋装食品好吃啊。
1/11 准备材料:藕带、彩椒。
2/11 藕带洗净斜切。
3/11 彩椒洗净切丝。
4/11 小葱洗净,切段,葱头和葱叶分开。
5/11 锅中倒入适量的油,加葱头爆香。
6/11 加入彩椒翻炒一会。
7/11 倒进藕带。
8/11 翻炒至断生。
9/11 加适量盐,翻炒均匀。
10/11 再来点白醋,继续翻炒一会就可以起锅啦。。
11/11 出锅啦,来点葱叶点缀一下。
1.藕带的头最嫩,别丢喽。